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丽水男子辞去杭州20万年薪的工作,只为回家吃花?!



过去这一周

丽水遂昌王村口镇温度一直在四十度上下徘徊

但耐旱的木槿花一直在在山间绚烂地开着



47岁的钟武每天在木槿花花圃里劳作。“我从小就喜欢吃木槿花,喜欢种花,现在我种了170亩,准备让大家都爱上吃花。”


2013年,钟武辞去了杭州装修公司包工头的工作,回乡种了木槿花。“大家都不怎么理解我为什么辞去那么好的工作要种花,但我的性格是认准了我就会坚持下去。”


怀念妈妈的饭汤花,他从杭州辞职回乡


在40多年前的遂昌王村口镇,木槿花叫做饭汤花。当地人喜欢在米汤里泡几朵这样的花一起吃,饭汤花由此得名。


村里人大都喜欢吃,而钟武更是视之为美味。“每顿都要吃,已经成了习惯。”



那时候木槿花大都在山里零星地生长着,每天放学在山间摘木槿花也成了钟武最大的乐趣。“这种感觉影响深刻,以致于我长大后离开家乡也常常会想起。”


钟武高中毕业后去了杭州打工,从装修小工到包工头,一路摸爬滚打,钟武已经从山里娃成了某装修公司年薪二十万的包工头。


钟武结婚生子小日子过得滋润,但他依旧怀恋妈妈的那碗饭汤花。“在杭州的日子里,做梦都想着家乡的山水和饭汤花。”


每次与客户吃饭,钟武都要向人讲起家乡的饭汤花。“既然这么好吃,还这么环保,你可以种花啊,说不定以后能发财呢。”客户的一句话点醒了钟武。他忘不了那碗饭汤花。


2013年,钟武不顾家人反对,毅然回乡,他又吃上了那朵心心念念的饭汤花。


村民笑话爱人离开,他还是痴迷种花


木槿花是山间野花,开始种植则从扦插开始,他开始在山上找木槿花树,将树枝一根一根地剪下来扦插。


对木槿花种植有强烈兴趣爱好的钟武看完种植书后就去实践。“成活率很高,基本是插一根活一根。”


钟武痴迷地种植着,房前屋后全是木槿花,他拿出多年在城里打拼的百万积蓄流转了一百多亩山林,全部种上木槿花。


因为没有收益,钟武的生活陷入困顿。村里人都嘲笑他傻,好好的包工头不当回来种花,钟武我行我素,一心一意地种植着木槿花。


妻子也忍受不了穷困,苦劝无效后,选择了离婚,独自去了杭州工作。“我能理解她的选择,不是每个人都能像我这样在山沟里苦守着。”


饱受穷困困扰的钟武渴望着将木槿花变成财富。


花做成十多种菜,他想开发“木槿花宴”


钟武在种花也在吃花。木槿花仅仅只是饭汤花吗?


钟武去城里咨询过营养师和医生,他们告诉他,木槿花是一款有药用价值和食用的花,可以开发成各种美味的菜肴。



钟武和姐姐摸索着木槿花做菜肴的方式,榨汁,油炸,腌制,做肉食的配菜。两年间,他们研发了十多种木槿花菜肴。钟武将自己木槿花菜称为“鲜花宴”。


“口感上还是有欠缺,但是吃过的人很多都很满意。我将继续研发菜肴 ,也会去找一些厨师去学习,我要把木槿花做成人人爱吃的好菜。”钟武说。



来吃的人多了,木槿花开始在各个酒店销售,钟武也开始憧憬自己的未来生活了。“以后,我要在漫山遍野的木槿花中间造幢房子,在家里吃着鲜花宴,看着鲜花,那种日子是我想要的。”



END


啤酒+龙虾,泼水节+吃西瓜大赛,这个夏天莲都有自己的freestyle!


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 文章来源|钱江晚报

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