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首页/文摘/​晚餐决定你生什么病、活多久!可惜很多人没吃对,吃出12种病

​晚餐决定你生什么病、活多久!可惜很多人没吃对,吃出12种病

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有句话是这样说的:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。


原因是:研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。


这话说得可能有点夸张,但说明了一个事实:晚饭吃不对惹出一身病。


夜饭饱,损一日之寿



先来看两句古代经典医术上的说法:

  • 胃不和则卧不安。——《黄帝内经》

  • 夜饭饱,损一日之寿。——《千金要方》。


中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午 11~13 点,过了 13 点就不能再吃饭了。在《墨子·杂守》上记载,兵士每天只吃两顿:

  • 第一顿称“朝食”,也就是我们所说的早餐;

  • 第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。


不过,对于现代人来说,我们的作息时间已经和古代不同,尤其是对朝九晚五的上班族,我们需要更多的食物和能量,现在不能照搬。但是提倡大家晚饭要少吃一点,晚饭吃不对会影响健康和寿命。


知名中医、任之堂创办人 余浩:

四高都是吃出来的,人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了


要是您本人或者亲人朋友患有高血脂、高胆固醇、高血糖、高尿酸等疾病,每每到医院检查,都会听主治医生继续絮叨吧:

“平时要吃清淡点啊”、

“怎么和你说了还不忌点口”、

“你呀,都是吃出来的”。


医生说的没错,其实,得了这些病多是因为未完全消化或转化的物质。


为什么现代人身体消化转化不了?一是吃的多了,二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降,则是由于长期饮食不节。


《黄帝内经》说,饮食自倍,肠胃乃伤,又说,大饱伤脾。就是这个道理。


余浩医生说到,


曾有个糖尿病患者来任之堂,当谈起饮食对于她疾病的影响的时候,她很肯定的说:我已经很注意了,早餐中餐都吃得很少,就晚餐吃饱一些。


但她想错了,也吃错了。


一日三餐中,晚餐要吃得最少,才是养生之道。人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了,剩下的就是垃圾,反而容易导致疾病。


患者仍然担心地说,我身体虚,晚餐那顿一定要吃饱,马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱,半夜都会饿醒。


其实哪会呢?记住:我们的肠胃怕堵,不怕饿。半饥半饱,人身体轻快精神,吃得肚子鼓鼓,反而疲劳没劲。营养不是越多越好,恰到好处最妙。


就好比耕田种地一样,肥料要淡淡的,稍微过浓一点,反而会把植物的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”。我们吃饭,要宁留三分饥,也不十成饱啊!


后来,在我的建议下,上面的那位糖尿病患者把晚餐减成半饱,结果最大的受益就是以前老容易心慌,把饭量减半后,心就不慌了。



七点后吃

心脑血管病缠身


土耳其一项研究显示,睡前两小时、或是晚上7点后进食,会导致心梗脑梗都高发!


研究人员追踪调查了 721 名平均年龄 53 岁的高血压患者,发现晚上 7 点后进食、或就寝前两小时内的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的 2.8 倍。


英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。


这个研究如果用通俗一点话来翻译就是:

  • 晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!

  • 甚至还会增加癌症的风险!

  • 晚餐最好在晚上 7 点前就要解决掉!


晚餐吃得多又晚

12种疾病身上缠


除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!


1.90%的肥胖,缘于晚餐吃太好

据统计,90 %的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了


2.晚餐吃太饱,易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有 20 %以上的机率会罹患老年痴呆症。


3.晚餐偏荤,血压上升

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。


4.胃跟着加班,会生病

人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!


5.血脂升高,加速动脉硬化

晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。


6.食物来不及消化,产生有毒物质诱发肠癌

晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。


7.加速血管老化,诱发冠心病

晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。


8.胰岛细胞劳损,导致糖尿病

晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B 细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。


9.吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。


10.紊乱新陈代谢

晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。


11.经常反酸,导致胃食管反流

晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。


12.身体得不到休息,引发抑郁

晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累,睡前两小时更不适合太动脑筋。但是,晚餐吃的太晚会严重损害了身体,身体一直处于工作状态,睡觉时失眠,白天精神状态不佳,很容易引发抑郁症状。


饿了怎么办?

守住“2个绝对”的底线


会有人问了,如果晚上真的饿了怎么办?胃不能撑,但饿也是会饿出病的,还有些本身有糖尿病、胃病的朋友,更不能为了这而死撑到底,会得不偿失。


晚上不是不能吃,但要记住这个底线:


一是绝对不能吃多;


二是下面这五个东西绝对不能碰!

  • 一不碰辛辣食物,会刺激胃肠,出现食物反流消化不良,影响睡眠;

  • 二不碰黏硬食物,消化活动变得异常亢奋,容易烧心,或导致急慢性胃炎等胃病;

  • 三不碰产气食物,容易胃肠胀气,妨碍正常睡眠;

  • 四不碰酒精的饮品,麻痹中枢神经系统,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。尽量保证睡前 4~6 小时内不饮酒。

  • 五不碰油腻食物,升血脂、加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,三高人群切记!


记住这一个绝对五个不,基本上吃什么都没什么问题啦~

很多人只知道早餐的重要性,其实,三餐中对健康和寿命影响最大的就是晚餐!


现在回想一下,自己身体上的这些毛病,无论吃多少药都效果不明显,是不是就是因为晚饭出了问题呢?


让更多人都看看,一顿饭就能解决的问题,我们不需要再花额外的钱买药和保健品~


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原因是:研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。


这话说得可能有点夸张,但说明了一个事实:晚饭吃不对惹出一身病。


夜饭饱,损一日之寿



先来看两句古代经典医术上的说法:

  • 胃不和则卧不安。——《黄帝内经》

  • 夜饭饱,损一日之寿。——《千金要方》。


中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午 11~13 点,过了 13 点就不能再吃饭了。在《墨子·杂守》上记载,兵士每天只吃两顿:

  • 第一顿称“朝食”,也就是我们所说的早餐;

  • 第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。


不过,对于现代人来说,我们的作息时间已经和古代不同,尤其是对朝九晚五的上班族,我们需要更多的食物和能量,现在不能照搬。但是提倡大家晚饭要少吃一点,晚饭吃不对会影响健康和寿命。


知名中医、任之堂创办人 余浩:

四高都是吃出来的,人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了


要是您本人或者亲人朋友患有高血脂、高胆固醇、高血糖、高尿酸等疾病,每每到医院检查,都会听主治医生继续絮叨吧:

“平时要吃清淡点啊”、

“怎么和你说了还不忌点口”、

“你呀,都是吃出来的”。


医生说的没错,其实,得了这些病多是因为未完全消化或转化的物质。


为什么现代人身体消化转化不了?一是吃的多了,二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降,则是由于长期饮食不节。


《黄帝内经》说,饮食自倍,肠胃乃伤,又说,大饱伤脾。就是这个道理。


余浩医生说到,


曾有个糖尿病患者来任之堂,当谈起饮食对于她疾病的影响的时候,她很肯定的说:我已经很注意了,早餐中餐都吃得很少,就晚餐吃饱一些。


但她想错了,也吃错了。


一日三餐中,晚餐要吃得最少,才是养生之道。人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了,剩下的就是垃圾,反而容易导致疾病。


患者仍然担心地说,我身体虚,晚餐那顿一定要吃饱,马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱,半夜都会饿醒。


其实哪会呢?记住:我们的肠胃怕堵,不怕饿。半饥半饱,人身体轻快精神,吃得肚子鼓鼓,反而疲劳没劲。营养不是越多越好,恰到好处最妙。


就好比耕田种地一样,肥料要淡淡的,稍微过浓一点,反而会把植物的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”。我们吃饭,要宁留三分饥,也不十成饱啊!


后来,在我的建议下,上面的那位糖尿病患者把晚餐减成半饱,结果最大的受益就是以前老容易心慌,把饭量减半后,心就不慌了。



七点后吃

心脑血管病缠身


土耳其一项研究显示,睡前两小时、或是晚上7点后进食,会导致心梗脑梗都高发!


研究人员追踪调查了 721 名平均年龄 53 岁的高血压患者,发现晚上 7 点后进食、或就寝前两小时内的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的 2.8 倍。


英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。


这个研究如果用通俗一点话来翻译就是:

  • 晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!

  • 甚至还会增加癌症的风险!

  • 晚餐最好在晚上 7 点前就要解决掉!


晚餐吃得多又晚

12种疾病身上缠


除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!


1.90%的肥胖,缘于晚餐吃太好

据统计,90 %的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了


2.晚餐吃太饱,易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有 20 %以上的机率会罹患老年痴呆症。


3.晚餐偏荤,血压上升

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。


4.胃跟着加班,会生病

人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!


5.血脂升高,加速动脉硬化

晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。


6.食物来不及消化,产生有毒物质诱发肠癌

晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。


7.加速血管老化,诱发冠心病

晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。


8.胰岛细胞劳损,导致糖尿病

晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B 细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。


9.吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。


10.紊乱新陈代谢

晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。


11.经常反酸,导致胃食管反流

晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。


12.身体得不到休息,引发抑郁

晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累,睡前两小时更不适合太动脑筋。但是,晚餐吃的太晚会严重损害了身体,身体一直处于工作状态,睡觉时失眠,白天精神状态不佳,很容易引发抑郁症状。


饿了怎么办?

守住“2个绝对”的底线


会有人问了,如果晚上真的饿了怎么办?胃不能撑,但饿也是会饿出病的,还有些本身有糖尿病、胃病的朋友,更不能为了这而死撑到底,会得不偿失。


晚上不是不能吃,但要记住这个底线:


一是绝对不能吃多;


二是下面这五个东西绝对不能碰!

  • 一不碰辛辣食物,会刺激胃肠,出现食物反流消化不良,影响睡眠;

  • 二不碰黏硬食物,消化活动变得异常亢奋,容易烧心,或导致急慢性胃炎等胃病;

  • 三不碰产气食物,容易胃肠胀气,妨碍正常睡眠;

  • 四不碰酒精的饮品,麻痹中枢神经系统,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。尽量保证睡前 4~6 小时内不饮酒。

  • 五不碰油腻食物,升血脂、加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,三高人群切记!


记住这一个绝对五个不,基本上吃什么都没什么问题啦~

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现在回想一下,自己身体上的这些毛病,无论吃多少药都效果不明显,是不是就是因为晚饭出了问题呢?


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